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Este blog ha sido creado para ayudar a perder peso rapidamente a todas las personas que padecen obesidad. Se mostraran una serie de recetas de cocina que usted puede necesitar para perder peso exitosamente.Para obtener buenos resultados en la perdida de peso, es fundamental cambiar nuestros habitos alimenticios.Es importante hacer constar que el cambio en los habitos alimenticios, no significa reducir la cantidad de ingesta de comida, solo cambiar de dieta. Cuando usted cambie sus habitos nutricionales para perder peso, usted sufrira menos ansiedad o urgencia por comer de forma excesiva.

sábado, enero 13, 2007

ALCACHOFAS CON HUEVOS

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para 4 personas

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-8 alcachofas
-8 huevos
-1 pimiento morrón
-1 limon
-1 ramillete de hierbas aromáticas
-1 taza de mayonesa
-1 yogur natural
-1 diente de ajo
-1 cucharada de mostaza
-Sal al gusto

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MODO DE HACERLO:


1.-Limpiar las alcachofas eliminándo las hojas exteriores, y tornear los fondos vaciándolos con un cuchillito fino y dándoles forma de nidos.

2.-Lavarlos y cocerlos en abundante agua con sal y el zumo del limón para que no ennegrezcan.

3.-Cuando esten tiernos, sacar y mantener al calor.

4.-Mientras que se cuecen las alcachofas, cocer los huevos durante 4 o 5 minutos para que las yemas se queden blandas.

5.-Machacar el ajo pelado en un cuenco y mezclarlo con la mayonesa, hierbas picadas a su gusto, el yogur y la mostaza.

6.-Colocar los fondos de alcachofas en una fuente de servir, colocar 1 huevo en cada alcachofa y cubrir con la salsa. Servir inmediatamente.

escrito porMaryPaz @ 11:37 p. m.

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