FLAN DE COCA COLA

INGREDIENTES:



-1/2 litro de leche desnatada
-1/2 litro de Coca Cola light
-250 de endulzante
-100 gramos de harina integral
-2 cucharadas de maizena
-8 yemas de huevos
-Cáscara de un limón
-Canela en rama
-Vainilla
-Una copita de crema de Whisky

MODO DE HACERLO:
1.-Batir las yemas de los huevos.
2.-Una vez batidos, se le añade la leche, la coca cola, el endulzante, la harina, la maizena y meclar.
3.-Poner a calentarlo todo en un cazo, y No dejar de remover para que no le salgan grumos.
4.-Añadir la cáscara de limón y la canela en rama.
5.-Cuando empieze a hervir, añadir la crema de whisky, y dejar hervir unos minutos mas sin dejar de remover.
6.-Apartar del fuego.
7.-Quitarle la cáscara del limón y la canela en rama.
8.-Poner en un molde caramelizado y meter en el frigorífico.